Dernier Jour à Mirissa

Mardi 8 Février.

Dernier jour à Mirissa. Il fait beau aujourd’hui…
Ce matin j’ai eu droit à un cours de cuisine avec mon hôte pour apprendre à faire l’appareil qu’elle met dans les crêpes…. Très simple et délicieux: mélange de caramel et noix de coco râpée… j’ai hâte de vous faire goûter ça!!!
Vous verriez dans quelles conditions elle cuisine… je ne sais même pas si j’arriverais à faire un plat de spaghettis!!! Une petite pièce de 4 m2 à peine, une petite plaque à gaz (style camping) et un « réchaud » à bois entre 4 briques….pas de plan de travail, je pense que l’épluchage des légumes se passe dehors!!!
Et elle cuisine régulièrement pour 8 personnes tous les soirs, à chaque fois 5 ou 6 plats différents …. Incroyable… comme quoi il ne suffit de rien quelque fois….. Par contre en France je ne sais pas si elle passerait le contrôle d’hygiène!!! Hihihi…
La cuisine et leur pièce de vie sont dans un cabanon en terre battue situé à coté de la maison… ils louent 3 chambres d hôtes dont la leur…. Et eux vivent dans le cabanon en attendant… je ne sais même pas ou ils dorment…il y a une table qui ressemble à une table de massage dans le cabanon…je me demande si ils ne dorment pas la dessus…
bref autant dire qu’ ils n ont pas de toit… ils mettent complètement leur maison au service de leur hôtes…
Il est assez intéressant de constater que dans ces pays (j’ai constaté la même chose en Inde), le confort matériel et physique a très peu d’importance…même pour ceux qui semblent avoir un peu d’argent, une belle maison (il y en a), l’intérieur n’est pas du tout confortable ni même habité… ils dorment dans une même pièce sur des matelas à même le sol… et à peine levé ils sont déjà prêt… je ne les ai jamais vu petit déjeuner, déjeuner, ou dîner…. Encore moins en famille….
Je pense que les conditions très précaires que ces populations ont connu par le passé (et connaissent encore aujourd’hui pour une partie de la population..) ont gravé profondément la culture et le mode de vie… on ne s’occupe pas de soi, on ne fait rien pour soi… les loisirs sont complètements inconnus…voir même impensable…
ça commence un peu avec la nouvelle génération, on voit les jeunes jouer au football ou au cricket (sport national ici..).
Pas de vacances, de jour de congé… ça commence avec les enfants et les jeunes…

D’où nous vient ce besoin de prendre autant soin de nous?? Ce besoin de toujours avoir plus de temps pour nous?? Plus on a de temps libre, plus on en veut et nous finissons par ne plus savoir quoi en faire… ou alors il nous faut toujours plus d’argent pour le remplir…ou de nourriture et d’alcool…
Car ce temps libre, il faut le remplir… pas questions de ne pas en profiter!!! Ne rien en faire, c’est le gâcher!!!
Sommes nous heureux à courir sans cesse après ce temps-libre ou en devenons nous esclave???
Est-ce un luxe ou une entrave?
Je me demande si d’avoir perdu la nécessité de survivre, nous n’avons pas perdu aussi l’instinct de la vie!!! Le goût de vivre et le sens réel de la vie…
On a tout en abondance et on veut toujours plus… ça ne s’arrête jamais…l’insatisfaction devient permanente dans nos sociétés… pouvons nous seulement envisager de nous contenter de ce que l’on a? de profiter de ce qui est simplement??? Je ne parle pas d’un retour en arrière, non ce n’est pas nécessaire et ce serait impossible de toute façon… mais une consommation plus consciente, plus « mature »… explorer pour savoir ce qui est vraiment nécessaire et ce qui ne l’ai pas…
Faire le tri entre tout ce qui nous est proposé, vendu… s’autoriser à dire non, à être différents… à ne pas faire comme tout le monde simplement parce qu’on sait que cela n’est pas utile à notre bonheur, à notre évolution….
Osons être et ne plus paraître!!!

Je me trouve bien inspirée ce matin!!! J’en profites….




Hier nous sommes allés en ville, à Matara à environ 25mn d’ici. Nous n’y sommes pas resté longtemps, il pleuvait… et oui encore….et quand je dis qu’il fait beau aujourd’hui, je veux dire qu’il ne pleut pas… pas encore!!
Une peu de plage et d’internet… lecture…. Farniente…
Je suis plus que reposée… debout à 6h30 ce matin… je me régale à être debout avant tout le monde, je bouquine un peu et je fais mon heure de yoga tous les jours…. Il n’y a pas à dire, la pratique quotidienne donne des résultats fabuleux et incomparables (message pour mes élèves..) même un petit ¼ d’heure quotidien permet de se centrer pour la journée… et c’est directement en lien avec ce que je disais ci-dessus: plus nous sommes centrés, plus nous sommes à même de prendre les bonnes décisions dans notre quotidien… et nos choix en terme de consommation sont plus conscients!!!
Nos décisions au quotidien ne sont plus un reflexe mais une réelle adaptation à nos besoins du moment… nous ne sommes plus des robots conditionnés, nous devenons des êtres humains à part entière….

C’est bientôt les vacances en France. Certains d’entre vous vont partir à la montagne ou au soleil…. Profitez en pour vous recentrer, ça sert à ça les vacances!!!

Pour ma part, l’heure sera au bilan sous le soleil de l’Ile Maurice….

Mirissa suite...

Samedi 5 Février.

Toujours à Mirissa, le temps ne s’est pas vraiment amélioré: nuages et quelques averses de temps en temps sont notre lot de la semaine!!!
Du coup c’est plutôt repos… j’en profites pour me faire une petite cure de remise en forme: marche quotidienne sur la plage, yoga et méditation… poissons grillés, riz et légumes, fruits frais…

Pas grand-chose à vous raconter du coup… des vraies vacances à la mer…
Ah si, nous nous promenons dans les environs: des petits sauts de puce en bus pour aller se balader dans les villes alentour… mais un jour sur deux histoire de ne pas trop se fatiguer!!!
Et oui, le bus s’est fatiguant ici!!! Surtout en fin de journée, tout le monde est debout, nous sommes serrés comme des sardines…il faut jouer des coudes pour y rentrer comme pour en sortir…

Ce pays est vraiment à mi chemin entre l’Egypte et l’Inde en terme de développement…
Les femmes comme les hommes sont beaucoup plus habillés à l’occidentale qu’en Inde… on croise très peu de femmes en sari, la plupart sont en jupes mi mollet et t-shirt manches courtes.
Les hommes en pantalon et polo… très peu portent les traditionnels Dhotis dans la rue…

Les Sri Lankais sont plutôt bien en chair, ils se portent bien et comme en Egypte, ils mangent beaucoup de pains et de pâtisseries… sandwichs en tout genre…
Les repas ne sont pas très variés: le menu Sri Lankais se compose d’une base de riz accompagné de 4 ou 5 sortes de légumes en sauce: lentilles, courges, haricots, un poisson ou poulet en curry, une préparation à base de coco et d’épices en guise d’assaisonnement, et des chips de pois chiche…
C’est très bon, mais je trouve ça moins goûteux et moins varié qu’en Inde…


Les plages sont bondées. Je présume que les gens ont fait comme nous si ils étaient dans les terres… vu le temps ils ont rappliqué en bord de mer… Clientèle très famille et « grand hôtel »…
Des jeunes aussi, en groupe… pas mal de français…. C’est une destination « fête » il me semble…
Notre guest house n’étant pas sur la plage, je ne me rend pas bien compte de l’ambiance le soir…(nous ne sortons pas après le dîner..) mais j’ai aperçu quelques verres de vin blanc traîner sur les tables au déjeuner…

J’ai mon billet pour l’Ile Maurice…. J’y serais à partir du 13 Février….

À très bientôt

Retour dans le sud!!!

Mardi 1er Février.

Alors où en étais je???

Ah oui, dimanche matin après notre nuit dans le plus grand confort… réveil sous le crachin de Normandie, la tête dans les nuages et la brume…. Du coup après un passage éclair dans le centre ville, histoire de voir à quoi ça ressemblait… une petite réunion syndicale….nous avons décidé de mettre illico-presto le cap sur le sud… à 11h nous étions dans un taxi en direction de Mirissa… 7h de route pour parcourir à peine 300Km… les routes sont impraticables dans les montagnes…
Un petit arrêt à Ella quand même pour la pause déjeuner… comme ça, on l’aura vu aussi …

C’est une région magnifique je dois l’avouer, mais sous la pluie il n’y a rien à y faire… et autre constatation: le centre gagne à être parcouru en taxi avec chauffeur… car si on se limite, en routard, aux déplacements en train et bus, nous ne découvrons que la moitié des richesses et des beautés de cette région du Sri Lanka…
Les plantations de Thé à perte de vue, des petits hôtels bien cachés au milieu des plantations, en bord de lacs ou de ruisseaux, des chutes d’eau à couper le souffle… c’est ça aussi le Sri Lanka…
Je pense que si c’était à refaire, nous prendrions un chauffeur pour ¾ jours pour parcourir la région du centre entre Kandy et Ella… C’est l’expérience qui rentre!!!
Si un jour vous désirez partir au Sri Lanka, appelez moi, je vous donnerais quelques trucs!!

Donc nous voilà posé à Mirissa, nous avons récupéré nos petites chambres du début du séjour, retrouvé nos charmants hôtes qui nous ont accueillis divinement bien…
Bref nous nous posons là jusqu’au 9 Février puis nous remonterons tranquillement la côte pour prendre nos avions….

Le temps est un peu mitigé même ici en bord de mer…. Hier la journée à été très chaude et en fin de journée il a plu averses… ce matin, il fait frais, le ciel est un peu couvert…. C’est pas grave… un peu de repos va nous faire le plus grand bien après ces nuits de sommeil agitées, réfrigérées!!!

Je dois trouver mon billet d’avion pour l’ile Maurice maintenant… et je peux vous dire que ça me prends du temps….

Finalement il a plu toute la journée…nous en avons profité pour aller visiter Galles, la troisième plus grande ville du Sri Lanka qui se trouve à 1h20 environ de là où nous sommes…
C’est une grosse ville, avec du bruit, des gaz d’échappement, des milliers de boutiques de tout et de rien… on peut acheter des télés derniers cris à tous les coins de rue ici!!! Mais aussi des fringues en tout genre, des bijoux, il y a tellement de vielles boutiques de bric à braque que je ne sais même plus…

Il y a le fort de Galles qui est très beau, mais il pleuvait tellement que nous n’avons pas fait tout le tour… c’est une petite ville fortifiée à l’intérieur des remparts…. Nous essaierons d’y retourner sous le soleil!!!
Retour en bus à fond la caisse…. Et nous dînons ce soir dans la guest house où Stéph et Pierrot ont leur chambre…. Chez le frère du propriétaire de la mienne… on fait travailler toute la famille…. Et on nous le rend bien…

Je suis passé dans une agence de voyage en ville, j’ai peut être trouvé mon itinéraire pour Maurice… et je prendrais le même avion que Stéph et Pierrot le samedi 12 au soir… j’ai pas très envie de rester une semaine de plus ici toute seule, donc c’est super…. affaire à suivre….demain je prends mes billets sur le net….